Alimentazione in gravidanza e Toxoplasmosi: consigli utili
La toxoplasmosi è una zoonosi causata dal Toxoplasma gondii, un microrganismo che compie il suo ciclo vitale, estremamente complesso e diverso a seconda dell’ospite, solo all'interno delle cellule. Il parassita può infettare moltissimi animali (dai mammiferi agli uccelli, dai rettili ai molluschi) e può trasmettersi da un animale all’altro attraverso l’alimentazione con carne infetta. Il Toxoplasma gondii non si trova solo nella carne, ma anche nelle feci di gatto e nel terreno in cui abbia defecato un gatto o un altro animale infetto. n Se contratta in gravidanza, può portare ad alcuni rischi nel bambino in quanto l'infezione può passare al bambino attraverso la placenta, provocando in determinate circostanze malformazioni o addirittura aborto o morte in utero. La toxoplasmosi rappresenta dunque un importante elemento per la salute materno-fetale. Gli alimenti principalmente associati all’infezione da Toxoplasma , comprendono...
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