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Alimentazione in gravidanza e Toxoplasmosi: consigli utili

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  La toxoplasmosi è una zoonosi causata dal Toxoplasma gondii, un microrganismo che compie  il suo ciclo vitale, estremamente complesso e diverso a seconda dell’ospite, solo all'interno delle  cellule. Il parassita può infettare moltissimi animali (dai mammiferi agli uccelli, dai rettili ai molluschi)  e può trasmettersi da un animale all’altro attraverso l’alimentazione con carne infetta.  Il Toxoplasma gondii non si trova solo nella carne, ma anche nelle feci di gatto e nel terreno  in cui abbia defecato un gatto o un altro animale infetto. n Se contratta in gravidanza, può portare ad alcuni rischi nel bambino in quanto  l'infezione  può passare al bambino attraverso la placenta, provocando in determinate circostanze malformazioni  o addirittura aborto o morte in utero. La toxoplasmosi rappresenta dunque un importante elemento  per la salute materno-fetale. Gli alimenti principalmente associati all’infezione da Toxoplasma , comprendono...
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La fertilità: qual è il contributo dell’alimentazione?

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Un po’ di numeri... Si stima che il 15% delle coppie in tutto il mondo sperimenta difficoltà ad avere un bambino; tuttavia, diversi fattori interferiscono con la fertilità e di conseguenza rappresentano elementi fondamentali durante la ricerca di una gravidanza nella coppia. Oggi c'è un crescente interesse per lo stile di vita, che include dieta e attività fisica, stress psicologico, fattori socioeconomico, peso e salute della donna nel periodo precedente alla gravidanza, fumo, alcol, caffeina e sostanze psicoattive. L’interesse è crescente in quanto tutti questi fattori sono importanti nel contesto della fertilità. Possiamo parlare di alimenti ‘’miracolosi’’? Parlando di alimentazione, è davvero complesso parlare dei singoli alimenti ed è per questo che nonostante l’elevato numero di studi, ci sono domande che non hanno ancora risposta certa. Possiamo fare riferimento però più facilmente ai modelli dietetici, positivamente legati alla fertilità. La Dieta Mediterranea, patrimonio d...
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I primi mille giorni

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  I Primi Mille Giorni (dal concepimento fino ai 2 anni di vita) sono fondamentali e decisivi per la salute futura del bambino. L'obesità è tra le patologie che si possono prevenire in questa finestra temporale, perché fortemente condizionata da fattori esterni fin dai primissimi giorni dopo il concepimento! In questo contesto, il microbiota intestinale (la famosa “flora batterica intestinale”), svolge un ruolo di importante mediatore, in grado di intervenire direttamente sulla salute dell’organismo. Ma da cosa è influenzato il microbiota? Da tantissimi fattori, tra cui il tipo di parto e l’età gestazionale, il tipo di allattamento, la dieta materna, l’ambiente in cui si vive e lo svezzamento. Crescendo, poi, lo stile di vita (la dieta, l’utilizzo di farmaci e l’età) esercita una grande influenza sulle successive modifiche! Il microbiota intestinale, quindi, è un organo di dinamico, che si modifica in risposta ai nostri comportamenti e alle circostanze di vita adattandosi agli inp...
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