LIMIT: prevenire l'obesità infantile

  Un numero crescente di studi sul microbioma sta mostrando l’esistenza di un dialogo bidirezionale  tra il microbiota e il sistema endocrino con batteri in grado di produrre ormoni, rispondere agli  estrogeni e regolare l’omeostasi ormonale. Gli ormoni sessuali femminili hanno un impatto sul microbiota, influenzando la crescita  batterica e la composizione microbica intestinale. Non a caso il microbiota intestinale delle  donne in postmenopausa è simile a quello degli uomini, rispetto a quello delle donne in età fertile. Gli estrogeni esercitano un impatto anche sull’integrità della barriera epiteliale intestinale.  Essendoci un’ampia diversità tra il microbiota femminile in età fertile e quello maschile,  ciò suggerisce che il microbiota potrebbe contribuire nell’insorgenza delle malattie autoimmuni,  in quanto le maggiori colpite sono proprio le donne. Tuttavia non è ancora chiaro se le differenze di immunità sesso-dipendenti siano una causa o...

  La dieta può essere considerata uno dei più importanti modulatori del microbiota intestinale. Esiste un rapporto biunivoco tra la dieta e il microbiota intestinale in quanto ognuno di questi è in  grado di influenzare l’altro. Il microbiota dell’intestino umano risponde rapidamente ai grandi cambiamenti della dieta e le abitudini  alimentari su lungo termine costituiscono una forza dominante nel determinare la composizione del  microbiota intestinale di un individuo. Medesimi cambiamenti nella dieta possono però avere un effetto molto variabile da persona a persona  a causa della natura individualizzata del microbiota intestinale.  I nutrienti contenuti negli alimenti rappresentano dei substrati per garantire la crescita microbica.  Macronutrienti e micronutrienti, additivi alimentari e altri componenti minori, possono modulare  il microbiota nella composizione e nel suo potenziale funzionale. Inoltre poiché il cambiamento dietetico comporta spe...

Negli ultimi anni si è assistito alla crescita dell’interesse verso temi come il microbiota umano e la sempre più stretta relazione tra i microrganismi intestinali, gli alimenti e la salute dell’uomo. Ma che cos’è il microbiota? Il microbiota non è altro che l’insieme di tutti gli organismi viventi che colonizzano uno specifico habitat corporeo in un determinato periodo.  Forse molte persone comuni non sanno che il corpo umano ospita trilioni di microrganismi, tra cui principalmente batteri, ma anche virus, funghi o parassiti. Si stima che non ci sia nessun organo completamente “sterile”, in quanto sono stati ritrovati microrganismi in diversi organi o distretti corporei, tra cui la pelle, l’intestino, la cavità orale e la vagina. L’habitat corporeo più studiato su tale argomento è il microbiota intestinale, ovvero la comunità microbica presente nell’intestino. La colonizzazione dell’apparato digerente inizia alla nascita ed è diversa da individuo a individuo. Oggi sappiamo che una...

  Microbiota: in tanti ne parlano, ma di cosa si tratta? Le prime descrizioni della flora batterica umana risalgono agli anni 1670-’80, quando Antonie van Leeuwenhoek , usando i suoi microscopi artigianali, illustrò diversi tipi di batteri ed evidenziò la presenza di differenze tra vari siti del corpo, nonché tra soggetti in salute e malati. Da allora sono stati tantissimi gli scienziati che si sono avvicendati nello studio dei microbi ospitati dal nostro corpo. Oggi sappiamo che il nostro corpo ospita trilioni di cellule microbiche rappresentate principalmente da batteri ma anche da archea, virus, funghi e parassiti. Queste comunità stabiliscono una rete di interazioni consumando, producendo e scambiando centinaia di composti tra loro e con il loro ospite umano. Le comunità microbiche sono in grado di occupare diversi habitat corporei, ma raggiungono la massima densità nel compartimento intestinale. Cosa sono il ‘microbiota’ e il ‘microbioma’? Il termine ‘microbiota’ è utilizzato ...

  I Primi Mille Giorni (dal concepimento fino ai 2 anni di vita) sono fondamentali e decisivi per la salute futura del bambino. L'obesità è tra le patologie che si possono prevenire in questa finestra temporale, perché fortemente condizionata da fattori esterni fin dai primissimi giorni dopo il concepimento! In questo contesto, il microbiota intestinale (la famosa “flora batterica intestinale”), svolge un ruolo di importante mediatore, in grado di intervenire direttamente sulla salute dell’organismo. Ma da cosa è influenzato il microbiota? Da tantissimi fattori, tra cui il tipo di parto e l’età gestazionale, il tipo di allattamento, la dieta materna, l’ambiente in cui si vive e lo svezzamento. Crescendo, poi, lo stile di vita (la dieta, l’utilizzo di farmaci e l’età) esercita una grande influenza sulle successive modifiche! Il microbiota intestinale, quindi, è un organo di dinamico, che si modifica in risposta ai nostri comportamenti e alle circostanze di vita adattandosi agli inp...